Un boulanger résidant dans la commune d’Abomey-Calavi a été jugé et condamné au tribunal de première instance de deuxième classe de la même commune le jeudi 31 juillet 2025. L’affaire a débuté lorsqu’une équipe de contrôle a découvert que la boulangerie ne respectait pas les normes de qualité et d’hygiène. Le responsable de l’équipe a été menacé en langue locale fon par le boulanger, qui a également refusé de fermer son établissement malgré la décision de justice. Pire encore, le boulanger a réouvert son entreprise alors qu’elle était sous-scellée et a tenté de déplacer son matériel vers l’arrondissement de Zinvié. Le tribunal l’a condamné à six mois de prison, dont trois avec sursis, et à une amende de 200 000 francs CFA. Le tribunal a envoyé un message fort en condamnant le boulanger pour son comportement irresponsable et son manque de respect envers les agents de contrôle. La décision de justice devrait servir d’exemple pour les autres entrepreneurs qui ne respectent pas les normes en vigueur.
Gabin TOVONON
