(Ceux qu’il faut éviter à tout prix en cas d’anémie)
L’anémie, l’une des malades graves au monde, se caractérise par un nombre de globules rouges ou un taux d’hémoglobine des globules rouges inférieur à la normale. Les femmes et les enfants sont les plus exposés. C’est une maladie qui survient surtout lorsqu’il n’y a pas assez d’hémoglobine dans le corps pour transporter l’oxygène vers les organes et tissus.
Pour prévenir ou faire face à l’anémie, notre Conseiller médical recommande quelques aliments qu’il faut consommer, notamment ceux qui favorisent la fabrication des globules rouges. On peut avoir:
Ceux riches en fer
-La viande (viande rouge, volaille, etc.),
-Le poisson (thon, maquereau, sardine, hareng, etc.),
-Les fruits de mer et crustacés (moules, palourdes, etc.),
-Les abats (foie),
-Le boudin noir,
-Le chocolat noir (70% de cacao minimum),
-Les fruits secs (abricots secs, raisins secs, etc.),
-Les légumineuses (lentilles, soja, petits pois, haricots blancs, etc.),
-Les graines et oléagineux (noix, noisettes, amandes, etc.),
-D’autres aliments végétaux (quinoa, tofu, etc.).
Ceux riches en vitamine C
-Les fruits frais (orange, fraise, citron, pomelo, kiwi, etc.),
-Les légumes (brocoli cuit, épinards, poivron, etc.),
-Les herbes fraîches (persil, thym, etc.).
-Les pires aliments à éviter en cas d’anémie.
Par ailleurs, il y a d’autres qu’il faut à tout prix en cas d’anémie. Il s’agit de:
-Le thé et le café : il faut surtout éviter d’en boire au moment des repas,
-L’alcool : une trop grande consommation peut aggraver les symptômes de l’anémie,
-Les céréales raffinées et les produits ultra-transformés.
Il est recommandé qu’en temps de pluie ou de fraîcheur, de prendre des enfants; que les femmes (enceintes ou non) soient à l’abri de piqûres de moustiques qui favorisent très rapidement l’anémie.
